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sábado, 21 de novembro de 2015

Bolo de banana Integral

Um bolo que mesmo quando é ruim é bom, sabe?! rs

Eu já fiz umas 4 vezes, e cada vez ficou de um jeito... o primeiro ficou um pouco sovado, outro ficou seco, outro não cresceu muito e um ficou como deve ficar, embora os que não ficaram perfeitos, mesmo assim ficaram gostosos, não sobrou nada!

A receita é simples, rápida e gostosa.

Bolo de Banana Integral
Rende 1 forma média

Ingredientes

4 banana caturras (grandes) maduras
4 ovos
1/2 xícara de óleo (canola)
1/2 xícara de leite
1 xícara de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento
canela para salpicar (opcional)

Modo de preparo
Bata 1 banana com os ovos, leite, o açúcar e vá acrescentando os ingredientes secos (farinha de trigo e aveia), esses 2 eu misturo bem com o fermento antes de colocar no liquidificador. Bata bem.
Corte as 3 bananas em rodelas e ponha sobre a massa, salpique com a canela e deixe no forno (pré aquecido) 180 graus por mais ou menos 25 minutos ou até que o palito saia limpo.

Esperem que gostem!